以小麦面筋和麦麸皮等原料为主要成分的“金麦丝”纤维，甫一亮相2012年中国国际纺织纱线（春夏）展览会，就受到参展商的普遍关注。据研发“金麦丝”纤维的河南新乡飞跃科技发展有限公司董事长王克生介绍，“金麦丝”纤维是利用谷朊粉的高蛋白和小麦麸皮的纤维素相结合，通过湿法纺丝的方法生产出来的植物蛋白纤维。这种全新的植物蛋白纤维具有亲肤性优越、手感糯软，绿色可降解等特点。“目前这种纤维属国内首创，我们已经于去年5月申请了国家发明专利”王克生说。

　以植物为主要原料的纤维，其主要化学成分是纤维素，故也称纤维素纤维，属于天然纤维素纤维家族，一般由植物的种籽、果实、茎、叶等处得到。包括种子纤维、韧皮纤维、叶纤维、果实纤维等。“金麦丝”纤维应当归属种子纤维。但它的加工手段不同于其他种子纤维，如大豆蛋白纤维。它不添加任何化学添加剂，不与化学纤维接肢，因此更具环保性和服用性。特别适合制作内衣面料或填充棉被（服）等。据了解，山东如意集团、河南中原工业学院已经与新乡飞跃科技发展有限公司达成合作意向，进一步开发“金麦丝”纤维的下游新产品，延伸、提高“金麦丝”纤维的价值产业链。